Si tiene un adaptador de USB a SATA o una unidad de disco, puede colocar fácilmente su nuevo disco duro, usar la Utilidad de Discos para particionarlo con una tabla de particiones GUID y formatearlo como Mac OS Extended Journaled.
Una vez hecho esto, reinicie su sistema y mantenga presionado CMD + R para iniciar el modo de recuperación Lion. Desde allí puede elegir instalar Lion en su nuevo disco. Una vez hecho esto, puede migrar desde la unidad interna para que la nueva unidad ahora ejecute Lion y tenga todos sus datos.
Ahora puedes cambiar las unidades de forma segura.
Si no tiene un adaptador de USB a SATA o una unidad de disco, puede crear un instalador Lion USB con el propio Lion Recovery Disk Assistant de Apple. para instalar Lion en la nueva unidad y luego restaurar tus datos desde Time Machine.
No deberías tener que tocar el DVD de Leopard de esta manera.