Esta no es exactamente la misma que la configuración de tamaño de fuente mínima que estaba disponible anteriormente, pero puede corregir el problema en los casos más irritantes. (A saber, correo electrónico de los usuarios de Outlook)
Mail.app tiene un archivo de recursos CSS que carga en la vista de Webkit que se usa para representar mensajes. Lo puedes encontrar en el paquete Mail.app aquí:
/Applications/Mail.app/Contents/Resources/Message.css
Puedes agregar una regla CSS simple para mejorar tu experiencia de lectura. (Podrías volverte loco y afectar los estilos aquí también si estuvieras tan inclinado ...)
El mayor delincuente para el pequeño mensaje de texto que he visto proviene del uso del atributo de tamaño en las etiquetas de fuente. La adición de esta regla resuelve ese problema sin tener demasiada opinión sobre el tamaño de las fuentes, de lo contrario:
font[size="1"],
font[size="2"],
font[size="3"],
[style*="font-size:5px"],
[style*="font-size: 5px"],
[style*="font-size:6px"],
[style*="font-size: 6px"],
[style*="font-size:7px"],
[style*="font-size: 7px"],
[style*="font-size:8px"],
[style*="font-size: 8px"],
[style*="font-size:9px"],
[style*="font-size: 9px"],
[style*="font-size:10px"],
[style*="font-size: 10px"],
[style*="font-size:11px"],
[style*="font-size: 11px"],
[style*="font-size:small"],
[style*="font-size: small"],
[style*="font-size:x-small"],
[style*="font-size: x-small"],
[style*="font-size:xx-small"],
[style*="font-size: xx-small"] {
font-size: inherit !important;
}
Necesitas privilegios de root para editar este archivo. Ábralo en TextWrangler / BBEdit u otro editor de texto que le permita guardar con una contraseña de administrador, o edite en el shell con sudo:
sudo echo -e "\nfont[size="1"],\nfont[size="2"],\nfont[size="3"] {\n font-size: inherit !important;\n}" >> /Applications/Mail.app/Contents/Resources/Message.css
Si encuentro otros patrones para orientar, actualizaré esta respuesta para incluirlos.
EDITAR: agregué selectores de atributos para orientar las declaraciones de tamaño de fuente, según la sugerencia de @ danw. Gasté sus selectores para cubrir espacios en la cadena del atributo de estilo y para cubrir tamaños de píxeles explícitos por debajo de 12px.