Al no estar muy familiarizado con los archivos por lotes, no estoy seguro de la funcionalidad disponible, pero hay dos métodos principales de scripting en OS X que son similares:
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AppleScript
AppleScript es un lenguaje de scripting que te permite controlar OS X y muchas aplicaciones.
Los AppleScripts son generalmente fáciles de entender y escribir, a la vez que proporcionan una gran cantidad de funciones avanzadas. Aquí hay un AppleScript que cuenta los archivos en la carpeta de Aplicaciones:
tell application "Finder"
if folder "Applications" of startup disk exists then
return count files in folder "Applications" of startup disk
else
return 0
end if
end tell
Para obtener más información sobre AppleScript, consulte:
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Shell script
Un script de shell es un script para un shell de Unix.
El script de shell equivalente al AppleScript anterior es el siguiente:
if [ -d "/Applications/" ]; then
ls -1 "/Applications/" | wc -l
fi
Como probablemente vas a usar bash, esta es una buena guía para comenzar: