No estoy seguro de si esto es algo heredado o si estoy siendo estúpido, pero cuando abro el ES1 / ES2 en Apple Logic X, me muestra algo pequeño e ilegible 
Supongo que esto es solo porque Apple decidió no actualizarlos, pero ¿alguien puede confirmarlo?
Eso es lo que siempre ha sido. No se ha actualizado para LPX.
Esto se debe a la configuración de Vista en la parte superior derecha (Zoom). Cambie al 100% y debería estar bien (aunque bastante pequeño en pantallas grandes). Esto se ha mejorado en las últimas versiones de Logic X.
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