Aquí está mi valor de 2 centavos en ese tema.
La entrada analógica (conector de 3,5 mm) iría directamente al procesador de audio de su sistema y, dependiendo de la calidad del procesador, obtendrá un cierto nivel de audio, pero no el mismo que la línea de audio en sí.
Si usa Audio a USB ahora, es posible que tenga una pérdida de señal adicional debido a que USB ha sido el convertidor a datos en serie antes de que llegue al procesador de audio.
Entonces, con USB, todo depende de la velocidad de la misma, qué tan rápido puede transferir la señal de audio sin pérdida.
Yo diría que el nuevo USB3 es muy rápido y uno casi no notaría la pérdida de audio, certeza no detectable por el oído humano, pero con algunos equipos.
La señal de audio es una forma continua de amplitud y frecuencia.
Lo digital tomaría eso y en su mejor habilidad lo lanzó a 1 y ceros en el esfuerzo de imitar al analógico.