Como un caso general, necesitaría una copia de seguridad que sea una copia del sistema o una copia de seguridad de Time Machine para restaurar cualquier cosa (aplicaciones, configuraciones, contraseñas, certificados, cuentas de usuario, etc.) en una máquina.
Dependiendo de cómo la compañía haya instalado las aplicaciones, podrían estar vinculadas a un modelo de App Store y las aplicaciones firmadas no se ejecutarán sin la contraseña o un derecho de empresa válido / MDM para enviar actualizaciones a las aplicaciones.
Sería difícil adivinar qué sucede si intentas restaurar esa copia de seguridad o si intentas reinstalar manualmente algunas cosas (supongamos que querías los documentos de los que era responsable y que podías recuperar).
En un mundo ideal, obtendría algo de ayuda de TI para diluir las cosas que deben eliminarse del dispositivo y obtener su bendición para hacer una copia de seguridad de las cosas que puede restaurar de manera realista.
Luego, deberá comprar licencias para el software o buscar aplicaciones alternativas cuyo precio se pague de la manera que desee gastar para que su computadora personal haga las cosas que necesita. No todo el mundo necesita photoshop, por ejemplo. Cosas como Acorn o Pixelmator do un trabajo fantástico a un precio diferente al del producto de Adobe.
Por último, no olvide cuántos documentos pueden editar y anotar bastante bien las notas clave de Apple, Vista previa, iCloud web.