Una actualización para El Capitán :
OS X 10.11 tiene una nueva Utilidad de Disco que no puede hacer lo que sugiere la mejor respuesta actual. Necesitamos ajustar lo que hacemos en los pasos 3 y 5.
Una vez que haya usado Unarchiver para descomprimir el archivo .bin del Paso 2, vaya a la Terminal (voy a asumir que está familiarizado con la forma de usar la terminal) y ejecute el siguiente comando:
hdiutil convert System\ 7.0.1.smi -format UDRO -o sys7.dmg
Esto le dará una imagen de montaje para System 7 llamada sys7.dmg. Móntelo y copie el archivo Fonts.image en, por ejemplo, su escritorio. Necesitamos hacer lo mismo nuevamente en este archivo de fuentes.
hdiutil convert Fonts.image -format UDRO -o fonts.dmg
Voilà! Ahora tenemos una imagen de disco moderna y montable llamada fonts.dmg. Todas las fuentes del sistema 7 estarán dentro, incluyendo Chicago. Haga doble clic en una fuente para instalarla en su computadora.