La precisión de la ubicación utiliza (de mejor a peor) gps, wifi y triangulación celular. Su pregunta tomaría un montón de texto y enlaces para responder por completo, así que intentaré darle un enfoque de alto nivel.
Muchas cosas tienen que suceder correctamente para que su esposo obtenga su ubicación exacta: necesita tener una señal clara del satélite gps, la señal de la celda de su iPhone debe ser buena con una baja latencia (retraso) al enviar sus coordenadas , y si la señal de gps no es muy buena pero hay wifi disponible para usted, las búsquedas de ubicación de wifi deben ocurrir rápidamente (nuevamente, sobre la señal de la celda). Ahora, si te mudas, todo esto debe comenzar de nuevo.
Las señales de celda solo pueden triangular su ubicación aproximada entre las 3 torres de celda. No pueden obtener una ubicación exacta, como una señal gps. Si las torres de telefonía móvil están a millas de distancia, como suele ser, puede informar su ubicación tan lejos de donde se encuentra realmente. Si la señal de la celda es mala, es adivinar su ubicación (según el lugar en el que se encontraba en ese triángulo) de la última vez que lo "vio".
Como dije, esto es de muy alto nivel y es muy fácil entrar en más detalles (¡y realmente confundirlo!) con una simple búsqueda en Google. Por qué no informaba tu ubicación exacta cuando estabas en casa, con wifi, no estoy seguro. Tal vez informaba de su ubicación exacta, pero la señal celular o wifi de su esposo era deficiente, por lo que le enviaron una "estimación" basada en la última vez que su iPhone vio su iPhone.
Es muy difícil solucionar este tipo de problemas en línea. Si observa que este tipo de imprecisión ocurre con más frecuencia, podría ser un indicio de un problema más profundo con su iPhone, por lo que un viaje a Apple podría ayudar a resolver el problema.