Puedo ver por qué esto puede ser frustrante. Las tablas en iWork por defecto están configuradas para detectar automáticamente el tipo de texto que se ingresa en cada celda. Si iWork ve un número (de cualquier tipo), lo convierte en un carácter occidental. Por suerte es posible cambiar esto.
Abra el inspector y vaya a la sección de configuración de la tabla. En la sección de configuración de la tabla, aparecen otras dos secciones ("Tabla" y "Formato"). Seleccione "Formato" y verá que puede configurar el "Formato de celda" de una tabla. Seleccione la tabla en su documento y haga clic en el menú desplegable "Formato de celda". Como verá, la opción actual está configurada en "Automático". Cambie esto a "Texto" y ya no tendrá el problema de que iWork cambie su entrada a caracteres occidentales.
Nota:SelepuedeobligaracreareingresarmanualmentelosvaloresenlatablausandoelvisordecaracteresocopiarypegarcaracteresindividualesdeWikipediaencadaceldaDESPUÉSdeinicializarlatablaparatenerelformatodecelda"Texto". Copiar y pegar la tabla completa de Wikipedia parece anular cualquier formato inicial (en forma de formato de celda) en iWork.