Sin saber las aplicaciones reales que está intentando instalar y qué versión de iOS está ejecutando en su iPhone 4S, es probable que cualquier respuesta que obtenga sea una suposición acertada.
Hay varias posibilidades para su situación, pero mi primer pensamiento es que, aunque usted dice que nada ha cambiado en su Mac o iPhone, eso no significa que otra cosa no haya cambiado.
Específicamente, lo que pienso es que muchos desarrolladores de software están ocupados actualizando aplicaciones en la actualidad debido a varias actualizaciones (por ejemplo, iOS 10, Xcode 8.1, Swift 3, etc.). Al hacerlo, muchas aplicaciones pueden volverse incompatibles con hardware y / o sistemas operativos más antiguos.
En su caso, ha descargado las aplicaciones en su Mac, por lo que no hay ninguna verificación integrada en cuanto a compatibilidad. Lo que quiero decir con esto es que navegar / descargar las aplicaciones a través de la App Store en tu iPhone solo te permitirá descargar versiones de las aplicaciones que se instalarán en tu dispositivo, pero no hay forma de que esto suceda a través de la Mac como podrías estarlo. descargándolos para cualquier número de dispositivos.
Otro factor es que su modelo de iPhone no puede ejecutar una versión de iOS posterior a la 9.3.5, por lo que no se instalará ninguna aplicación que requiera una versión más reciente (y eso suponiendo que incluso esté ejecutando iOS 9 (muchos propietarios de iPhone 4S no son).
Sería mejor usar su iPhone para descargar aplicaciones, ya que muchos desarrolladores (incluidos yo) permiten que las versiones anteriores de sus aplicaciones permanezcan en la App Store para dispositivos sustituidos, etc.
Espero que esto ayude!