Me encuentro con el mismo problema: en el trabajo tengo que usar Windows y en casa uso una Mac. Estoy harto de tener atajos diferentes para estas tareas básicas. Aquí está mi solución para ello:
Vaya a su carpeta de usuario en su Mac y abra el directorio de la Biblioteca.
Aquí creas una carpeta "KeyBindings".
Luego navega a esa carpeta:
(Su carpeta de usuario) / Library / KeyBindings /
Cree un archivo "DefaultKeyBinding.dict" con las siguientes líneas:
"^v" = "paste:";
"^c" = "copy:";
"^x" = "cut:";
"^z" = "undo:";
Guarda todo y reinicia tu Mac.
Ahora, tendrá CTRL + x / c / v / z funcionando como si estuviera en una máquina con Windows.
TENGA CUIDADO: Esto sobrescribirá todo lo que Apple haya configurado para estos accesos directos. Por ejemplo, CTRL + v es un acceso directo estándar para la página abajo, que ya no funcionará.