Puedes hacer esto, pero es complicado.
Los documentos recientes de todos los productos de Microsoft Office se almacenan en un archivo de preferencias (plist) en la biblioteca de cada usuario:
~/Library/Preferences/com.microsoft.office.plist
Este archivo está en formato plist estándar y se puede ver utilizando el visor de plist integrado en Xcode. Si lo abres se verá así:

LalistadeelementosrecientesparacadaaplicaciónsealmacenaenlaclaveFileMRU
.ElejemploanterioresparaWord,quecorrespondealcódigoMSWD
.Cadadocumentocomprometeunelementonumeradobajoestaclavedelista.
Comopuedever,desafortunadamente,losvaloresdeestasclavesestáncodificadosenformatobinario,nodetextosimple,porloquedebepegarlascadenasdevalorenuneditorHexparaverlosnombresylasrutasdelosarchivos.(Youso HexFiend .)

Conclusión:Copieelarchivocom.microsoft.office.plist
enunaubicaciónsegura.Conunpocodegrasaparacodos,puedesacartodoslosarchivosrecientesdeestedocumento.
Tambiénpuedesconsultar esta secuencia de comandos de Python que hace un poco de este análisis automáticamente, pero su kilometraje puede variar.