La parte 'por qué' es fácil de responder: Apple usa SSD (unidades de estado sólido) en sus computadoras porque son muchas veces más rápidas que una unidad de disco duro, son más pequeñas y livianas, usan menos energía y lo hacen. no tiene los mismos problemas de confiabilidad asociados con tener un disco giratorio en una computadora que puede ser golpeado o caído.
Una de las razones por las que quieren que el disco sea físicamente más pequeño es porque el resto de la computadora portátil está bastante llena de batería.
Apple aún vende una computadora portátil que tiene un disco duro interno: el MacBook Pro de 13 "sin retina. El modelo base de esa máquina tiene un disco duro giratorio, aunque se puede actualizar a un SSD (y sería muy recomendable, por razones de rendimiento).
No puede instalar un disco duro interno en ningún otro MacBook, MacBook Air o MacBook Pro, porque no hay espacio o un conector para él. Si necesita usar un disco duro con estas computadoras portátiles, necesitará que sea una unidad externa, conectada por USB, Thunderbolt o a través de una LAN.